Massas e recheios

As massas dos bolos artísticos podem ser de:

- chocolate;

- noz e amêndoa;

- noz;

- amêndoa;

- pão de ló;

- laranja.

- Bolo dos Açores

Os recheios dos bolos artísticos podem ser de :

- creme de brigadeiro (chocolate);

- doce de ovos;

- doce de fruta (escolher): manga, laranja, limão ou frutos vermelhos.

- Baba de moça

- Ganache de chocolate

A cobertura e a decoração dos bolos artísticos são em pasta de açucar.

Aconselha-se colocar os bolos artísticos num local fresco e seco.